Experimente esta salada de lentilha defumada com pimentão.
É refrescante, saudável e deliciosa.
A lentilha ajuda no emagrecimento.
A leguminosa é bastante nutritiva, contém proteína, ferro, magnésio, potássio, vitaminas, zinco, fibras e poucas calorias;
O alimento é indicado para gestantes, pessoas com diabetes, para controlar o colesterol e para quem deseja aumentar a saciedade;
O consumo regular de lentilha pode melhorar a saúde cardíaca e fortalecer os ossos.
Antes do preparo, é recomendado deixar a lentilha de molho algumas horas para evitar alguns anti-nutrientes.
Pessoas com Síndrome do Intestino Irritável (SII), quem tem gota, doenças renais ou hepáticas devem evitar o consumo dessa leguminosa.
Veja no vídeo abaixo,como preparar essa delícia:
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